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Ternasco asado

Ternasco asado

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El Ternasco de aragón asado a baja temperatura es un clásico irresistible. Con un peso aproximado de 400-500g, esta pieza ha sido cocinada lentamente durante 12 horas a baja temperatura para lograr una textura tierna y un sabor espectacular. Envasado al vacío para preservar su frescura, puedes conservarlo en la nevera hasta 10 días. Su preparación es muy sencilla: caliéntalo en el horno durante 20 minutos y disfruta de un plato digno de los mejores restaurantes.

Características

INGREDIENTES: Paletilla de cordero (98%), aceite de oliva virgen extra, sal, ajo, pimentón ahumado,pimienta negra, romero

RACIONES: 1

PESO: 400-500g. aproximadamente

Consumir en un plazo de 10 días desde la recepción.

TEMPERATURA CONSERVACIÓN: Refrigerado (0-4º C). No apto para congelar.

Alergenos

Valor nutricional

749 kJ / 179 kcal (Por cada 100 gr)
GRASAS: 11 gr
DE LAS CUALES SATURADAS: 4,4 gr G

HIDRATOS DE CARBONO: 1,1 G
DE LOS CUALES AZÚCARES: 0,6 G

PROTEÍNAS: 19 G
SAL: 1.1 G

*APIO y/o productos derivados (Puede contener trazas)
CEREALES que contienen GLUTEN y/o productos derivados (Puede contener trazas)
CRUSTACEOS y/o productos derivados (Puede contener trazas) GRANOS DE SÉSAMO y/o productos derivados (Puede contener trazas)
HUEVOS y/o productos derivados (Puede contener trazas)
LECHE y sus de

  • Refrigerado
  • Seur Frío
  • 24/48H

¿Puedo congelar el producto?

No debes congelar el producto.
Enviamos los productos ultracongelados y envasados al vacío para garantizar que, en el caso poco probable de que haya algún inconveniente con la temperatura durante el transporte, el producto no supere la temperatura óptima y llegue a tu hogar en perfectas condiciones. Este proceso asegura que, incluso si ocurre algún problema fuera de nuestro alcance, la calidad del producto se mantenga intacta. Puedes conservarlo en la nevera entre 0-4ºC durante un máximo de 10 días.

¿En qué plazo debo consumir los productos una vez recibidos?

Te recomendamos consumir nuestros productos en un plazo de 1 a 7 días después de la recepción. Asegúrate de almacenarlos en refrigeración para mantener su calidad y sabor.

¿Cuánto tiempo tarda el envío de mis productos?

Todos nuestros pedidos se entregan en un plazo de 24/48 horas. También puedes optar por recogerlos directamente en nuestro restaurante, si lo prefieres.

¿Realizan envíos a toda España?

Realizamos envíos a toda la Península, pero no podemos enviar a Islas Baleares, Tenerife, Ceuta ni Melilla. Si estás en la Península, ¡nos aseguramos de que llegue a tu puerta!

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Modo de preparación


1.- Precalentar el horno a 200-220ºC.

2.- Abrir la bolsa del ternasco. Verter todo su contenido en una bandeja del horno o en un recipiente.

3.- Colocar la bandeja del horno a media altura y hornear durante 15 minutos. Con ventilador si el horno tiene la opción. Grill opcional para dorar más la piel en los últimos minutos.

4.- Extraer y emplatar.

Ternasco de aragón asado a baja temperatura